Halaman
IPA Kelas V SD/MI69Pernahkah kamu melihat cara pembuatan batubata? Batu bata dibuat dari tanah liat. Tanah liat terlebihdahulu dicampur air untuk membentuk adonan. Adonanini kemudian dicetak menggunakan cetakan batubata. Setelah dicetak batu bata mentah dijemur dibawah sinar matahari hingga kering. Batu batamentah yang telah kering dibakar hingga terbentukbatu bata merah. Adakah perbedaan antara tanahdan batu bata? Dapatkah batu bata kembali menjaditanah?Pada bab ini kamu akan mem-pelajari materi berikut.• Sifat benda• Perubahan sifat benda danFaktor-faktor yangmemengaruhinyaSumber:Dokumen PenerbitVIIPerubahan Sifat BendaBab
70Bab VII Perubahan Sifat BendaKamu dapat menjawab pertanyaan-pertanyaan tersebut setelah mempelajari materipada bab ini. Namun, sebelum mempelajari materi pada bab ini, perhatikan peta konsepberikut!Perubahan Sifat BendaPenyebab Perubahan Sifat BendaPemanasanPembakaranPencampurandengan airPembusukanJenis Perubahan Sifat BendaSementaraTetapBatu bata dibuat dari adonan tanah liat yang dicetak, kemudian dibakar. Sifat tanahliat berbeda dengan sifat batu bata. Tanah liat bersifat lembut dan berwarna hitamkecokelatan. Batu bata bersifat lebih keras dan berwarna jingga. Dari proses pembuatanbatu bata ini tampak adanya perubahan sifat. Perubahan ini disebabkan oleh prosespencampuran dengan air dan proses pembakaran.A. Sifat BendaSetiap benda mempunyai sifat tertentu yang membedakannya dengan benda lain.Sifat benda meliputi bentuk, warna, kelenturan, kekerasan, dan bau. Dapatkah kamumemberikan contohnya?1.BentukBentuk benda bermacam-macam. Benda yang berupa bangun datarmempunyai bentuk persegi, persegi panjang, segitiga, dan lingkaran. Benda yangberupa bangun ruang mempunyai bentuk bola, kubus, balok, kerucut, dan tabung.2.WarnaPernahkah kamu mengamati pelangi? Pelangi mempunyai warna merah, jingga,kuning, hijau, biru, nila, dan ungu. Sebagaimana pelangi, setiap benda mempunyaiwarna. Warna benda juga bermacam-macam. Misalnya batu berwarna hitam,mangga mentah berwarna hijau, dan jeruk matang berwarna kuning atau jingga.3.KelenturanKelenturan adalah sifat benda yang mudah dilengkungkan. Benda yang bersifatlentur dapat dibengkokkan dan tidak mudah patah.4.KekerasanKekerasan adalah kemampuan suatu benda untuk menahan goresan. Suatubenda bersifat lebih keras daripada benda lain jika dapat menggores benda tersebut.5.BauBenda ada yang berbau dan ada yang tidak berbau. Bau benda meliputi harum,busuk, dan amis.
IPA Kelas V SD/MI71Apakah kamu telah memahami berbagai sifat benda? Dapatkah kamu menyebutkancontohnya? Lakukan kegiatan berikut agar kamu lebih memahami sifat-sifat benda.Mendata Sifat Berbagai Benda1.Sediakan buah pisang, telur rebus, karet gelang, paku, dan tangkai kering!2.Amati bentuk, warna, kelenturan, kekerasan, dan baunya!3.Datalah hasil pengamatanmu seperti dalam tabel berikut!BendaSifat BendaNo.BentukWarnaKelenturanKekerasanBau1.Buah pisang. . . .. . . .. . . .. . . .. . . .2.Telur rebus. . . .. . . .. . . .. . . .. . . .3.Karet gelang. . . .. . . .. . . .. . . .. . . .4.Paku. . . .. . . .. . . .. . . .. . . .5.Tangkai kering. . . .. . . .. . . .. . . .. . . .4.Adakah benda yang mempunyai sifat sama?5.Apa kesimpulanmu dari kegiatan ini? Buatlah laporan tertulis dan kumpulkan kepadabapak atau ibu guru!Catatan:Lakukan kegiatan ini di dalam laboratorium bersama gurumu!Setiap benda mempunyai sifat tertentu. Sifat benda dapat mengalami perubahan.Bagaimana benda dapat mengalami perubahan sifat? Faktor-faktor apa yangmemengaruhinya?B.Perubahan Sifat Benda dan Faktor-Faktor yang MemengaruhinyaBenda-benda dapat berubah wujud. Benda padat dapat berubah wujud menjadibenda cair ataupun gas. Demikian juga sebaliknya. Perubahan wujud ini menyebabkanperubahan sifat-sifat benda. Perubahan sifat benda meliputi bentuk, warna, kelenturan,kekerasan, dan baunya. Bagaimana benda dapat mengalami perubahan? Peristiwaapa sajakah yang dapat menyebabkan benda berubah sifat?1. Berbagai Penyebab Perubahan Sifat BendaBenda dapat berubah sifat apabila ada perlakuan atau peristiwa yang mengenainya.Benda dapat mengalami perubahan wujud jika mendapat perlakuan berikut ini.
72Bab VII Perubahan Sifat BendaSumber:Dokumen PenerbitKayu berubah setelah terbakarPernahkah kamu berkemah? Saat berkemah,biasanya kamu membuat api unggun pada malamhari. Api unggun dibuat dengan mengumpulkan kayu-kayu, kemudian dibakar. Akibat peristiwa pembakaranini, kayu yang semula bersifat padat dan kerasberubah bentuk menjadi arang dan abu. Arangmempunyai sifat rapuh, sementara abu berbentukserbuk. Pembakaran dapat mengubah sifat benda.Sumber:Dokumen PenerbitSifat semen berubah setelahdicampur dengan airApa yang Menyebabkan BuahMenjadi Masak?Buah pisang, pepaya, dan manggayang sudah tua mempunyai ke-mampuan untuk memproduksi gasetilen. Gas ini akan membuat buahmenjadi masak dengan sendirinya.a. PemanasanPernahkah kamu memanaskan lilin? Pemanasanlilin berbeda dengan pembakaran lilin. Pemanasanlilin tidak terjadi secara langsung. Lilin ditempatkanpada sebuah wadah. Selanjutnya wadah dipanaskan.Batang lilin yang semula berbentuk padat akanmencair karena meleleh. Selanjutnya, cairan daribatang lilin akan berubah bentuk menjadi padat lagisetelah dingin. Sumbu lilin tidak akan mengalamiperubahan.b. Pembakaranc. Pencampuran dengan AirPara pekerja bangunan menggunakanberbagai macam bahan bangunan yangdicampur dengan air. Misalnya semen, pasir, dankapur. Semen berbentuk serbuk. Setelah di-campur dengan air, semen berubah menjadi agaklengket. Jika sudah kering, campuran ini akanberubah menjadi keras dan kuat.d. PembusukanBuah pisang yang telah matang akan mem-busuk bila dibiarkan selama beberapa hari.Proses pembusukan ini akan mengubah sifat-sifat buah tersebut. Perubahan yang terjadi meliputikekerasan, bau, dan warnanya. Buah pisang yangbusuk baunya tidak sedap. Kulit buah yangsemula berwarna kuning akan berubah menjadicokelat kehitaman. Apabila dipegang, dagingbuahnya terasa lunak.Wujud lilin berubah sementarasetelah dipanaskan
IPA Kelas V SD/MI73Sumber:www.flickr.comPerubahansementara pada esSumber:Dokumen PenerbitPembakaran mengubah wujudkertas secara tetapPerubahan bersifat tetapadalah perubahanbenda yang tidak dapat kembali ke wujudsemula. Perubahan ini menghasilkan zatbaru. Perubahan bersifat tetap disebut jugaperubahan kimia. Contoh perubahan yangbersifat tetap, yaitu perubahan wujud kertasyang dibakar menjadi abu. Apakah abu dapatkembali menjadi kertas? Tidak, bukan?Nah, kamu telah mengetahui penyebab perubahan benda. Sebuah benda dapatberubah bentuk, warna, kelenturan, kekerasan, dan bau karena berbagai faktor. Faktor-faktor itu antara lain pembakaran, pemanasan, pencampuran dengan air, danpembusukan. Dapatkah benda yang telah mengalami perubahan kembali ke wujudsemula? Temukan jawabannya dalam uraian berikut!2. Macam-Macam Perubahan Sifat BendaPada dasarnya perubahan sifat benda dapat dibedakan menjadi dua. Sifat perubahantersebut yaitu perubahan yang bersifat sementara dan perubahan yang bersifat tetap.Apa perbedaan keduanya?a. Perubahan Sifat Benda yang Bersifat SementaraPerubahan bersifat sementara adalah perubahan benda yangdapat kembali ke wujud semula dan tidak menghasilkan zatbaru. Perubahan bersifat sementara disebut juga perubahanfisika. Contoh perubahan yang bersifat sementara yaituperubahan wujud air menjadi es. Air berwujud cair, dapatberubah menjadi es yang berwujud padat. Perubahan wujudbenda dari cair menjadi padat disebut membeku. Es dapatberubah wujud menjadi air kembali jika dipanaskan. Perubahanwujud ini disebut mencair. Perubahan sifat pada benda tersebutbersifat sementara, karena benda dapat kembali ke wujud semula.b. Perubahan Sifat Benda yang Bersifat TetapIndonesia merupakan negara tropis yang kaya tanaman buah-buahan. Sayangnya,penanganan buah-buahan tersebut masih kurang baik sehingga banyak yang busuk dalampenyimpanan. Bagaimanakah sifat-sifat buah yang telah busuk jika dibandingkan denganbuah yang masih baik untuk dimakan? Diskusikan perbedaan sifat buah tersebut bersamakelompokmu! Catat hal-hal penting yang diperoleh selama berdiskusi! Bacakan catatanmudi depan kelas agar ditanggapi oleh kelompok lainnya!
74Bab VII Perubahan Sifat Benda1.Sifat benda meliputi bentuk, warna, kelenturan, kekerasan, dan bau.2.Sifat benda dapat mengalami perubahan.3.Faktor penyebab perubahan sifat benda meliputi proses pemanasan, pembakaran,pencampuran dengan air, dan pembusukan.4.Perubahan benda dapat bersifat sementara dan tetap.5.Perubahan sementara adalah perubahan benda yang dapat kembali ke wujud semuladan tidak menghasilkan zat baru.6.Perubahan tetap adalah perubahan benda yang tidak dapat kembali ke wujud semuladan menghasilkan zat baru.Kamu telah mengetahui tentang perubahan benda yang bersifat sementara dantetap. Perubahan-perubahan benda ini selalu terjadi dalam kehidupan sehari-hari.Bagaimana kamu membedakannya? Diskusikan dengan temanmu perubahan bendaberikut agar kamu lebih memahami perbedaannya!Golongkan peristiwa-peristiwa berikut ke dalam kelompok perubahan benda yang bersifatsementara atau tetap!1.Balok es mencair5.Lilin meleleh2.Perkaratan pada besi6.Terjadinya hujan3.Tepung menjadi roti7.Buah membusuk4.Kayu diubah menjadi kursi8.Kedelai diolah menjadi tempeIsikan jawabanmu dalam tabel seperti berikut di buku kerjamu!Diskusikan mengenai perbedaan antara perubahan sementara dan perubahan tetap!No.Perubahan SementaraPerubahan Tetap1.. . . .. . . .2.. . . .. . . .3.. . . .. . . .4.. . . .. . . .dst.
IPA Kelas V SD/MI75A. Ayo, memilih!1. Kapur tulis dapat digores dengan kukukarena . . . .a. kapur tulis bersifat kerasb. kuku bersifat kerasc. kapur tulis bersifat lenturd. kuku bersifat lentur2. Buah mangga dapat berubah sifatsecara alami karena proses . . . .a. pembusukanb. pemanasanc. pencampuran dengan aird. pembakaran3. Benda yang dapat berubah sifat biladicampur air yaitu. . . .a. teriguc. karetb. kayud. batu4. Karet dapat mengalami perubahan sifatjika . . . .a. ditekanb. ditarik dengan kuatc. dicampur dengan aird. dibakar5. Benda yang dapat kembali ke wujudsemula setelah dipanaskan yaitu . . . .a. kayuc. kertasb. lilind. plastik6. Perubahan benda yang bersifatsementara yaitu . . . .a. buah membusukb. pembuatan tempec. es balok mencaird. besi berkarat7. Salah satu ciri perubahan benda yangbersifat tetap yaitu . . . .a. dapat kembali ke bentuk semulab. tidak dapat kembali ke bentuksemulac. tidak menghasilkan zat barud. tidak terjadi perubahan bentuk8. Mentega akan mencair ketika dipanas-kan. Jika cairan mentega didinginkan,yang terjadi yaitu . . . .a. mentega memadat kembalib. mentega tidak mengalami per-ubahanc. mentega menguapd. mentega berubah menjadi minyakgoreng9. Plastik tidak dapat kembali ke wujudsemula setelah melalui proses . . . .a. pencampuran dengan airb. pendinginanc. pelarutand. pembakaran10. Perubahan yang bersifat tetap terjadipada peristiwa . . . .a. pemanasan lilinb. kayu terbakarc. es mencaird. air membekuB. Ayo, menjawab!1. Kamu mempunyai buah jeruk. Bagai-mana bentuk, warna, kelenturan,kekerasan, dan baunya?2. Ibu memasak menggunakan kayu bakar.Apa hasil pembakaran kayu tersebut?Bagaimana perubahan sifat-sifatnya?
76Bab VII Perubahan Sifat Benda1.Sifat yang membedakan karet gelang dan talirafia.2.Perbedaan yang menyebabkan tutup toplesdapat digores oleh paku.3.Bola, balok, dan kerucut.4.Contoh perubahan wujud dari padat menjadicair.5.Sifat perubahan pada perkaratan besi.a. tetapb. lilin dibakarc. sementarad. kelenturane. bentukf.kekerasang. lilin dipanaskan3. Yeni membeli buah tomat. Ia mengambilbeberapa tomat yang warnanya merahdan daging buahnya keras. Buah tomatyang berwarna cokelat dan dagingbuahnya lunak tidak dipilih. Mengapademikian? Apa yang menyebabkan tomatberubah warna dan menjadi lunak?4. Butet ingin membuat kue. Ia memanas-kan mentega dan mencampur tepungdengan air. Manakah dari keduakegiatan tersebut yang menunjukkanperubahan yang bersifat sementara?5. Ayah menimbun sampah daun-daunandi dalam tanah. Menurutmu, perubahanapa yang akan terjadi pada sampahtersebut?Kini kamu telah mempelajari perubahan sifat benda. Apakah kamu sudah paham?Coba isilah kotak kosong berikut dengan pernyataan yang benar! Tuliskan jawabanmupada buku kerja!
IPA Kelas V SD/MI77A. Pilihlah jawaban yang tepat!1. Organ yang ditunjukanak panah padagambar di sampingberfungsi untuk . . . .a. tempat keluarmasuknya udarab. tempat menyaringkotoranc. mengeluarkan kotorand. pengikatan serta pelepasanoksigen dan karbon dioksida2. Gelembung-gelembung halus didalam paru-paru yang merupakantempat pertukaran oksigen dan karbondioksida disebut . . . .a. bronkusc. alveolusb. bronkiolusd. diafragma3. Proses pernapasan diatur oleh . . . .a. diafragma dan perutb. otot di antara tulang rusuk dan ototperutc. tulang dada dan tulang rusukd. otot diafragma dan otot di antaratulang rusuk4.Hewan pada gambar di atas bernapasmenggunakan . . . .a. hidungc. kulitb. paru-parud. insang5. Makanan setelah berada di dalammulut akan masuk ke . . . .a. usus besarb. tenggorokanc. kerongkongand. usus halus6.Bagian yang ditunjuk anak panah padagambar di atas berfungsi untuk . . . .a. mengunyah makananb. mencerna makananc. menyerap sari makanand. menyerap air7. Bahan makanan yang bergunasebagai sumber tenaga yaitu . . . .a. nasi dan jagungb. wortel dan apelc. bayam dan kangkungd. jeruk dan pisang8. Bahan makanan pada gambar dibawah mengandung banyak . . . .a. proteinb. lemakc. karbohidratd. vitamin danmineral
78Latihan Ulangan Semester9. Apabila kita kurang makan makananberserat dapat mengalami . . . .a. diarec. apendisitisb. sembelitd.usus buntu10.Bagian jantung yang ditunjuk denganhuruf X yaitu . . . .a. serambi kananb. serambi kiric. bilik kanand. bilik kiri11. Pembuluh darah nadi disebut juga . . . .a. aortac. venab. arterid. kapiler12. Bagian jantung yang berisi darah kayaoksigen yaitu . . . .a. serambi kiri dan serambi kananb. bilik kiri dan bilik kananc. serambi kiri dan bilik kirid. serambi kanan dan bilik kanan13. Darah yang dibawa oleh pembuluhkeluar dari paru-paru mengandungbanyak . . . .a. karbon dioksidab. sari-sari makananc. oksigend. air14. Kebiasaan sehari-hari yang baik untukkesehatan jantung di antaranya . . . .a. selalu makan makanan berlemakb. meminum minuman beralkoholc. merokok terus-menerusd. olahraga secara teratur15. Energi yang diperlukan untuk ber-langsungnya proses fotosintesisdiperoleh dari . . . .a. airb. oksigenc. tanahd. cahaya matahari16. Singkong merupakan makanancadangan pada tumbuhan yangdisimpan dalam . . . .a. buahb. batangc. daund. akar17. Bagian tanaman tebu yang dimanfaat-kan manusia untuk membuat gulaadalah . . . .a. daunb. akarc. bungad. batang18. Makanan hewan di bawah ini meman-faatkan bagian tubuh pohon pisangberupa . . . .a. bijib. buahc. daund. batang19. Seandainya semua tumbuhan hijau didunia punah, maka . . . .a. hewan herbivora matib. hewan karnivora matic. hewan omnivora matid. semua makhluk hidup akan musnah20. Bentuk kaki hewan di bawah sesuaiuntuk . . . .a. memanjat pohonb. berenang di airc. mencengkerammangsad. mengais makananX
IPA Kelas V SD/MI7921. Penyesuaian bentuk tubuh unta agardapat hidup di daerah gersang, kering,dan panas yaitu . . . .a. mempunyai punukb. melindungi diri dalam pasirc. memiliki kaki yang kokohd. tidur panjang pada musim panas22. Cecak melindungi diri dengan cara . . . .a. berpura-pura matib. memutuskan ekornyac. mengubah warna kulitnyad. mengeluarkan bau menyengat23. Bentuk perlindung-an diri buah saatmasih muda padagambar di sampingberupa . . . .a. berdurib. bergetahc. berasa sepatd. berasa masam24. Tanaman bambu melakukan per-lindungan diri dengan cara . . . .a. menutupi tubuhnya denganrambutb. mengeluarkan bau menyengatc. mengeluarkan racund. menghasilkan getah25. Bahan yang baik digunakan untukpakaian pada saat musim dinginyaitu . . . .a. wolb. sutrac. katund. campuran katun dan plastik26. Bahan yang sesuai untuk membuat jashujan adalah . . . .a. plastikc. kertasb. benangd. sutra27. Kain yang diperoleh dengan mengolahkepompong yaitu . . . .a. wolc. sutrab. nilond. rami28. Kertas diperoleh dengan caramengolah . . . .a. plastikc. kacab. kayud. logam29. Lilin yang dipanaskan akan . . . .a. membekub. menguapc. melelehd. mengembun30. Perubahan bendapada gambar disamping terjadikarena proses . . . .a. pemanasanb. pembakaranc. pembusukand. pencampuran31. Perubahan benda yang bersifatsementara terjadi pada . . . .a. semen yang dicampur airb. sumbu lilin yang dibakarc. air yang membekud. kayu yang dibakar32. Perubahan kimia disebut juga . . . .a. perubahan bersifat sementarab. perubahan bersifat tetapc. perubahan fisikad. perubahan wujud33. Benda yang akan kembali ke wujudsemula setelah dipanaskan yaitu . . . .a. plastikb. mentegac. kertasd. kayu
80Latihan Ulangan Semester34. Perubahan wujud benda dari cairmenjadi padat disebut . . . .a. mencairc. menguapb. membekud. menyublin35. Di antara peristiwa berikut yang me-nunjukkan perubahan wujud sementaraadalah . . . .a. buah pepaya yang membusukb. daun-daun yang berguguranc. es yang mencaird. adonan semen untuk pondasiB. Jawablah dengan benar!1. Sebutkan alat-alat pernapasan secaraurut mulai dari hidung!2. Jelaskan proses pernapasan padaikan!3.Berdasarkan gambar di atas, sebut-kan tiga jenis gigi pada manusia danfungsinya masing-masing!abc4. Gerak apakah yang terjadi saatmakanan berada di kerongkongan?5. Sebutkan pembuluh darah yang ter-dapat dalam sistem peredaran darahmanusia!6. Mengapa orang yang berlari memilikidenyut jantung nadi lebih cepat dari-pada orang yang beristirahat? Jelas-kan!7. Jelaskan proses terjadinya fotosintesis!8. Apakah makanan serangga yangmemiliki tipe mulut berikut?a.b.9. Sebutkan sifat-sifat kain katun!10. Sebutkan faktor yang dapat me-nyebabkan perubahan sifat suatubenda pada gambar-gambar berikut!a.c.b.d.